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 サンクトガーレン、バーレイワイン｢el Diablo(エルディアブロ)｣を3000本限定で発売
編集部 木島圭一 2008年12月15日 14時10分 
神奈川県の元祖地ビール屋･サンクトガーレン有限会社は2008年11月20日(木)のボジョレー･ヌーボー解禁日にBarley Wine(バーレイワイン/麦のワインの意)｢el Diablo(エルディアブロ/悪魔の意)｣を3,000本限定で発売することとなった
アサヒ、｢アサヒカクテルパートナー｣から冬の限定缶第2弾｢ストロベリーロワイヤル｣｢メロンダイキリ｣新発売
編集部 木島圭一 2008年12月15日 14時09分
アサヒビール株式会社は、低アルコール飲料の中核ブランドである缶入りカクテル｢アサヒカクテルパートナー｣の季節限定商品2種を、2008年12月9日(火)に全国で新発売することとなった
サントリー、缶チューハイ｢カロリ。愛媛伊予柑｣を期間限定新発売
編集部 木島圭一 2008年12月15日 14時08分
サントリー(株)は、｢カロリ
白鹿、｢特撰 黒松白鹿 寒しぼり吟醸生原酒 720ml瓶詰｣を数量限定発売
編集部 木島圭一 2008年12月15日 14時07分
酒白鹿は、｢特撰 黒松白鹿 寒しぼり吟醸生原酒 720ml瓶詰｣を2009年1月19日(月)(弊社出荷日)から発売することとなった
宝酒造、｢タカラCANチューハイ｢直搾り｣<ゴールドキウイ>｣を新発売
編集部 石井雄二 2008年12月11日 14時48分
宝酒造株式会社は、"タカラCANチューハイ｢直搾り｣"シリーズから、期間限定フレーバー<ゴールドキウイ>を2008年11月25日(火)より全国で新発売することとなった
サントリー、シングルモルトウイスキー｢ザ･マッカラン55年シックスピラーズコレクション｣を100本限定
編集部 石井雄二 2008年12月11日 14時47分
サントリー(株)は、スコットランドのシングルモルトウイスキー｢ザ･マッカラン55年シックスピラーズコレクション｣を100本限定で2008年12月16日(火)から全国で新発売することとなった
アサヒ、日本の冬を代表する果実を使用した冬限定缶チューハイ｢アサヒ旬果搾り 高知産ゆず｣など2品を発売
編集部 石井雄二 2008年12月11日 14時46分
アサヒビール株式会社は、低アルコール飲料｢アサヒ旬果搾り｣の冬季限定商品を2008年12月2日(火)に全国で発売することとなった
ベンチャーリパブリック、｢coneco.net｣でワインの価格比較サービスを開始
編集部 石井雄二 2008年12月11日 14時45分
式会社ベンチャーリパブリックが運営する価格比較サイト｢coneco.net(コネコネット)｣(http://www.coneco.net)では、2008年11月7日に、日本で初めてのワインの価格比較サービスを開始したとのこと
アサヒ、ニッカウヰスキー｢シングルモルト余市1988｣を数量限定で発売
編集部 石井雄二 2008年12月11日 14時44分
アサヒビール株式会社は、ニッカウヰスキー株式会社が製造する20年貯蔵ウイスキー｢シングルモルト余市(よいち)1988｣を、2008年11月26日(水)から3,500本の数量限定で発売することとなった
サントリー、ビール酵母ゲノム解析の活用による酵母の異常形態発生現象の解析をWorld Brewing Congress 2008で発表
編集部 二ノ宮亘 2008年10月2日 23時23分
サントリー(株)は、ビール酵母DNAマイクロアレイを用いた酵母の遺伝子発現解析により、酵母培養工程においてビール酵母の増殖量、品質を低下させるエロンゲーション発生時の酵母の生理状態を明らかにし、これらの結果を、World Brewing Congress 2008(世界醸造大会･2008年8月2日(土)〜６日(水)、米国･ﾊﾜｲ)で発表したとのこと
サントリー、麦芽の蛋白分解酵素活性抑制によるビールの香味安定性向上など研究成果を発表
編集部 二ノ宮亘 2008年10月2日 23時21分
サントリー(株)は、ビールの原料である麦芽を熱処理することで、麦芽の酵素活性を制御できることを見出し、これによりビールの泡品質を含め香味安定性が大幅に向上することを明らかにし、これらの研究結果を、World Brewing Congress 2008(世界醸造大会･2008年8月2日(土)〜６日(水)、米国･ハワイ)で発表したとのこと
眞露ジャパン、20周年記念商品の本格米焼酎｢Premium JINRO 乙｣を発売
編集部 石井雄二 2008年8月11日 23時51分
甲類焼酎｢JINRO｣、｢チャミスル｣を輸入･販売する眞露ジャパン株式会社は、眞露ジャパン20周年記念商品として、長期樽熟成による本格米焼酎｢Premium JINRO 乙｣(720ml/乙類･アルコール度数25度)を､2008年7月22日(火)より全国に出荷することとなった
サッポロ、岡山大学と共同で 宇宙におけるビール用大麦の研究
編集部 田中一俊 2008年6月2日 14時11分
サッポロビール株式会社は、岡山大学資源生物科学研究所の杉本学准教授と｢極限環境ストレスの大麦への影響調査｣の共同研究に関する契約を、昨年に引き続き2008年も5月19日に締結した
キリン、飲食店向け樽詰生｢ザ･プレミアム無濾過〜Draught〜｣のテスト販売を開始
編集部 田中一俊 2008年5月30日 12時20分
キリンビール株式会社は、｢ザ・プレミアム無濾過〜Draught〜｣を2008年6月20日(金)から地域限定で発売することとなった
メルシャン、最高峰赤ワインの新ヴィンテージ｢桔梗ヶ原メルロー 2004 シグナチャー｣を販売
編集部 二ノ宮亘 2008年5月23日 22時18分
メルシャン株式会社は、｢シャトー・メルシャン｣シリーズ最高峰、赤ワインの新ヴィンテージ｢シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー 2004 シグナチャー｣を2008年6月11日(水)から全国で発売することとなった
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